我国质量新闻网讯 为实在加强特别食物运营环节质量安全监管，逐步提高特别食物运营主体责任意识，近来，安徽省潜山市王河市场监管所举行特别食物运营企业训练会，辖区超市、药房及母婴用品店合计30余人参与训练。

  训练现场，市场监管人员首要环绕《食物安全法》《保健食物管理办法》《保健食物标志标准标示攻略》进行体系解说，要点辅导特别食物运营单位对照主体资质、场所设备、进货查验、标签标识等方面做自查整改，并要点就节日促销时怎么执行专区专柜出售和避免混放出售进行分场景解说，辅导运营者完善危险防控清单，把好“资质关”“进货关”“运营关”，实在提高特别食物运营单位质量管理和标准运营水平。

  特别食物是保健食物、婴幼儿配方食物和特别医学用处食物的总称，这三类食物都有不同于一般食物的危险特色和食用人群。此次会集训练，逐步增强了特别食物从业人员法律意识、责任意识和危险意识，夯实了特别食物安全监管作业根底。（李兵）