2025年3月饮食业监管政策概述

核心提示：2025年3月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、农业农村部、国家食品安全风险评估...

卫龙透明工厂：全链条守护打造品质食品的新标杆

在近年来中国食品安全形势稳定向好的大背景下,全国食品安全监督抽检合格率持续攀升,2024年更是达...

我国就婴幼儿配方乳粉发布风险防控指南

本报讯（记者 高志民）蜡样芽孢杆菌是常见的食源性致病菌，部分菌株能产生肠毒素，耐热性强、不易杀灭...

HACCP及BRCGS体系作用、范围及区别与协同

核心提示：HACCP体系和BRCGS体系是食品及相关行业中大范围的应用的两种管理体系，它们在食品...